必胜客正在测试Zume的可堆肥圆盒

 
必胜客今天早上宣布计划试点Zume的招牌圆形披萨盒。目前的测试非常有限-实际上，它仅在亚利桑那州凤凰城的一个地点进行。
这些盒子是SF Bay初创公司推动的多种不同技术之一。实际上，我最近与Zume首席执行官Alex Garden的谈话很快转向了披萨盒的话题。
“我们进行了两周的互联网搜索，试图找到制作不同披萨盒的包装公司，但实际上并没有太多，它们几乎都是由一小部分精选的公司制造的，这些公司只是重复相同的想法，再来一次。”​​他在九月份告诉我。 “所以我说，哇，这真的很奇怪。好吧，就这样吧，我们是一家初创公司，没人能告诉我们规则是什么。我们为什么不拿白板来画一个很酷的披萨盒呢。”
我猜这很公平。当然，如果最终将其设计成可堆肥的产品，那么必将有很多话要说，因为它最终会被像必胜客这样规模的大型连锁企业采用。但是，目前看来，试点时间和范围都非常有限。晨星公司还将在同一地点测试限量版植物性香肠浇头。
也许其中之一或两者都将超出有限的宣传力度。当然，可持续的植物产品和兼容的包装是朝着正确方向迈出的一步。这也是Zume另一个备受瞩目的合作伙伴关系，该公司最近宣布将其食品卡车技术授权给规模较小的&Pizza连锁店。