-
营销与经营深度一体,巨量引擎助力品牌撬动全渠道增长
发布时间:2024/01/30
过去十年,中国企业在数字营销上的投入快速增长。根据eMarketer的数据,2023年国内数字广告的投入将达到1361亿美元,增长14.8%。数字营销已经成为品牌方最大的经营成本之一。面对如此巨大的投入,品牌方的管理层...
-
路特斯TYPE 136于广州车展正式上市 首批铂金限量版开启发售
发布时间:2023/11/18
【中国广州,2023年11月18日】承袭赛道基因,铸就破风典范。近日,路特斯携旗下全球首台灵活动力公路自行车TYPE 136于广州车展荣耀上市,并正式开启限量发售。首批车主将升级铂金限量版,全球仅发售136台。路特斯...
-
助力蔗糖产业长足发展!招商期货参与的孟连县白糖“保险+期货”试点项目启动
发布时间:2022/11/23
11月4日,招商期货有限公司(以下称“招商期货”)参与的郑商所2022年孟连县白糖“保险+期货”试点项目在孟连县举行启动仪式,本次项目由招商期货与光大期货、中信建投期货、中国人寿财产保险股份有限公司云南省分公...
-
门窗行业复刻定制家居高光时刻,森鹰窗业上市成起点?
发布时间:2022/09/25
据悉,9月26日,森鹰窗业股份有限公司(以下简称森鹰窗业)将举办上市敲钟仪式,正式登陆深交所。 森鹰窗业是目前沪深两市第一家细分行业为“C2032木门窗制造”的上市公司。 这让笔者不禁想起2011年定制家居行业首...
-
第三批专项债六月底发完 项目完成审核
发布时间:2020/04/06
财政部副部长许宏才4月3日在新闻发布会上表示,今年以来,根据全国人大常委会授权,财政部提前下达了2020年部分新增专项债券额度12900亿元。截至2020年3月31日,全国各地发行新增专项债券1.08万亿元,占84%,发行...
-
国美零售转型加速 携拼多多“迎战”零售业大考
发布时间:2020/04/06
随着国内疫情初步得到控制,零售消费市场也在逐渐恢复运转。日前,国务院联防联控机制举办新闻发布会。商务部消费促进司负责人王斌在会上指出,将千方百计促进消费回补和潜力释放,壮大新型消费和升级消费,扩大...
-
美新冠疫情蔓延,建霖家居等IPO企业受累
发布时间:2020/04/06
编者按: 随着疫情蔓延,全球新冠肺炎确诊病例已突破百万,累计死亡超5万例,其中,美国确诊超过23万例,欧洲确诊超过50万例。作为全球经济重要力量的欧美地区,其疫情将对IPO企业产生什么影响? “有一天美国将成...
-
信托代销哪家强?招行去年赚64亿
发布时间:2020/04/04
证券时报记者 杨卓卿 随着银行年报密集披露,一些行业巨头代销信托产品的情况也浮出水面。 证券时报记者注意到,“零售之王”招商银行2019年代销的信托产品规模超过3000亿元,借此实现64.32亿元的手续费及佣金收入...
专家:“天然活性营养”仅存于巴氏鲜奶中!长富牛奶,真正的好牛奶!
发布时间:2018/04/03 商业 浏览次数:1318
来源 中国网
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的营养。由于其极高的吸收率,因此被公认为是最接近母乳的全营养食品。在传统的观念当中,消费者认为牛奶是人体钙的最佳来源,因此,喝牛奶就与“补钙”划上了等号。
但是很多人却不知道,牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖等物质,只是牛奶的基础营养素,从科学角度来看,获取“天然活性营养”,才是喝奶更重要的目的。这些“天然活性营养”包括多种功能因子和免疫活性因子,比如活性钙、乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、各种生物活性肽等。
喝牛奶,仅为补充钙和蛋白质?
事实上,人类喝牛奶绝不是简单地为了获取钙与蛋白质。因为如果仅仅是为了补充钙与蛋白质,有很多其他食物也可以替代牛奶。随着技术的进步,我们已经来到了基因组学的时代。科学研究发现,牛奶中存在“天然活性营养”,其种类之多,超乎常人想象,它们都是具有重要生理功能的活性物质。
牛奶到底有哪些“天然活性营养”
中国奶业协会乳品委员会副主任顾佳升介绍,牛奶中含有其他食物所没有的数百种生物活性物质。这些生物活性物质是牛奶中的精华成分,具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。它们被统一称为牛奶的“天然活性营养”。
活性钙是人类最好的钙源之一,1升巴氏鲜奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,吸收率高达98%。
乳铁蛋白是提高人体免疫力的重要成分,具有抗微生物感染的原始防御作用。乳中乳铁蛋白含量高,可以抑制或治疗消化道细菌感染。另外,乳铁蛋白还有促进伤口愈合等其他作用。乳铁蛋白的营养价值很高,适用人群广泛,对孕产妇、婴幼儿、中老年人的健康均具有积极作用。
活性免疫球蛋白有增强人体抵抗力与抗菌消炎的作用。打个比方,所有病毒都是一种抗原,会导致人生病。当病毒侵入人体时,机体会自动产生很多抗体,来对付病毒(抗原),而免疫球蛋白就是抗体的生化名称。宝宝在0到6个月很少生病,就是因为能大量获得母乳中的活性免疫球蛋白。而断奶之后的儿童、孕产妇、老年人尤其是老年病人、亚健康人群、运动员等人群都适合补充活性免疫球蛋白,以增强自身的免疫功能。
生物活性肽不是一种肽,而是很多种肽的统称,它们对人体有多种多样的好处。研究表明,活性肽能够很好的修护受损细胞,增强细胞抵抗外界侵害的能力,同时有一定抗衰老功能。除此之外,活性肽能够防龋齿,保护牙齿健康,还能抗高血压,有助睡眠和矿物质吸收,不仅能均衡营养改善人体亚健康,还能够帮助孩子提高记忆力、促进智力发育等等。
“天然活性营养”仅存于巴氏鲜奶中
由于生牛乳中可能存在有害菌,不宜直接饮用,因此牛奶需要经过加工才能安全饮用。目前国际上通用的加工方式主要有两种:一种是高热的超高温工艺,另一种是低热的巴氏保鲜工艺。釆用超高温工艺加工的牛奶,俗称“纯牛奶”(常温奶)。
对牛奶来说,“天然活性营养”是最重要的,但是同时也十分“娇嫩”,因为它们非常“怕热”,对温度十分敏感。巴氏鲜奶由于采用了低热的巴氏保鲜工艺,所以能够最大限度地保存牛奶中的“天然活性营养”,而使用超高温加工的常温奶中则几乎不含有“天然活性营养”了。实验表明,巴氏鲜奶的乳铁蛋白是常温奶的1800倍。
巴氏保鲜工艺加工的牛奶,我们俗称之为“巴氏鲜奶”,在欧美发达国家,巴氏鲜奶早就成为人们的主流选择。对任何人来说,活性钙都是更易被人体吸收的钙。儿童成长期需要补充大量的钙,丰富的活性钙能给儿童成长期补充充足的钙质。对老年人来说,要想预防骨质疏松,补钙尤为重要,含有活性钙的牛奶也是首选补钙食物。所以,喝牛奶还是要认准巴氏鲜奶!
上一篇: 家有溢爱 健康常在