烘焙达人进阶篇：使用老板烤箱R026掌握美味大全

来源  中国网
 
 
有一个会烘焙的另一半是怎样的体验?情人节的时候，收到的不是新鲜玫瑰花，而是玫瑰花蛋糕;生日的时候，家里办的是蛋糕派对，有吃不完的甜品。伴随着年轻消费群体的进一步崛起，有品质、更健康的生活追求日渐成为新的消费主流，在选择烤箱的时候，高端烤箱越来越受到消费者青睐。例如老板电器烤箱R026，以智能化和1℃一调精准控温的技术赢得广大消费者的认可，并成为消费者进阶“烤箱达人”的好帮手。

“烤箱达人”初级进阶，芝士与红薯的邂逅
每位“烤箱达人”都是由“烤箱小白”进阶而来，如何完成进阶第一步?先用一道简单的烤箱小吃来练练手，比如来一道适合冬季暖身暖胃的“芝士焗红薯”，并在制作过程中掌握一下烤箱美食制作流程。

(图片来源网络)

老板烤箱R026对“烤箱小白”十分友好。该款烤箱搭载了ROKI智能烹饪系统，使芝士焗红薯的制作过程变得更加简单。首先，在老板烤箱R026中的ROKI食谱中找到“芝士焗红薯”的菜单;其次，根据菜单的步骤准备好食材;最后，按照ROKI菜谱上显示的步骤就能轻松做出美味的“芝士焗红薯”。特别需要注意的是，在使用老板烤箱R026焗红薯之前要先将烤箱调到180度预热烤箱。
“烤箱达人”中级进阶，烤全鸡食色诱人
提到烤箱，很多“食肉兽”脑海里会立即浮现一只挂在烤箱内部的烤全鸡的样子：皮色金黄、油光闪闪。这幅“烤色”动人的画面实在让人垂涎不已。
“焗”完一道小吃，接下来就可以试手烤一份大菜——烤全鸡。全鸡体积大、肉质厚，烤全鸡对烤箱的温度以及体积的要求都极高。
好的烤箱能使烤鸡表皮“烤色”均匀，内里鸡肉嫩而不柴。老板烤箱R026内部装有4+1多维烤管，使鸡在烤制过程中能均匀受热。该款烤箱在制作烤鸡的时候能实现360°立体旋转烤，让烤鸡表皮颜色着色均匀，同时可以更好地保持鸡本身的水分和风味。

值得一提的是，老板烤箱R026的内部容量为60L，能够轻松装下一整只鸡。足够的空间使烤鸡在转杆上转动的时候也不会碰到顶部和底座，烤出来的鸡不会出现局部烤色焦黑的情况。
“烤箱达人”高级进阶，曲奇与温度的交锋
与前面两关“烤”“焗”不同的是，烘焙需要烹饪者花费更多的心思，也是“烤箱达人”进阶过程中的最难关。
有些烘焙对温度非常敏感，比如曲奇的制作。在烘焙曲奇时，烤箱内的温度要维持在190℃。如果在制作过程中烤箱温度出现偏差过大，曲奇成品就可能出现不脆或者过硬的情况。老板烤箱R026的过人之处就在于其内部的双温度计设计，它能将烤箱温度差保持在1℃内，一度一调的温度控制使烘焙效果更佳。攻破烤箱美食制作进阶的最终关，“烤箱达人”就可以开启属于自己的魔法厨房。

老板电器产品推荐：
“烤箱达人”将烤箱美食玩出诸多花样，偶尔换换口味让生活更有滋味。不妨选购一款蒸箱，尝试将“烤滋味”换成“蒸滋味”。老板蒸箱S225的三核组合加热，能将蒸箱内腔温度提升到105℃，轻松蒸熟各种美食。令人惊喜的是，该款蒸箱的容量为40L，能够轻松蒸制一整只鸡，让吃腻了烤鸡的你可以品尝到不一样的“鸡滋味”。同时拥有烤箱和蒸箱，你的厨房将魔力无穷。