雹伤桃在北京盒马门店上市

据报道，7月10日，北京商报记者从盒马获悉，一批“受伤”的桃子——雹伤桃已陆续在北京盒马门店上市。同时，北京市平谷区峪口镇西营村正式授牌为盒马村，这也是盒马在北京的第一家盒马村。

据介绍，西营村是一家平谷大桃种植的标准示范基地。基地种植面积1500余亩，其中有机桃种植面积500余亩。种植涵盖红毛桃、黄毛桃、红蟠桃、黄蟠桃、油桃、油蟠桃等几类，成熟期覆盖6-11月，年产量约300万斤。

截至7月8日，北京43家盒马门店全部销售雹伤桃，来尽可能减少农户损失。据盒马相关负责人介绍，由于第一次面对这种突发事件，所以临时制定了内部的收购标准，雹伤桃除了外表稍有瑕疵之外，口感和正常桃没有太大差别。例如正常的平谷大桃，甜度平均在12-13度之间，而雹伤桃的甜度在11-12度之间。在价格上，雹伤桃的销售价格是正常桃的三分之一左右。

“盒马对于雹伤桃的货架期只有1天，且均在线下销售，不做线上订单，为的是尽量减少对雹伤桃的运输次数。”上述负责人表示。

平谷大桃深受北京市场欢迎。据张海合讲述，园内的有机桃几乎供不应求。在果园标准化方面，较之其他果园每亩33-40棵桃树，园区将桃树树冠削薄后，每亩地大约能种110棵桃树，而挂果的密度是其他果园的三分之二，来保证桃树的营养供给。

据了解，截至2021年10月23日，盒马于全国的盒马村已经达到136个，今年盒马将计划在平谷再建盒马村。